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福岡市六本松 Healing labo きらり別館(桜子日記)

地下鉄六本松駅徒歩4分の隠れ家サロン ウスイレイキ、カルナレイキ、セイキムレイキ、ライタリアンレイキ、エンジェルリンクの伝授講座開講中

手作り果実酒~ミックスベリー酒~

初めてハンドメイド酒の記事をアップします。果実酒はあれこれ作ってますが、まあ、公表するまでもないことやろ、というのがオトナとしてのスタンスでした。ですが、まあ、どなたかの参考にでもなればと、つたないスキルを公表してみますね。 1月早々に、冷…

コエドビール漆黒

確定申告も終わり、連日、ひとり打ち上げに興じている桜子です。ひと冬分のビール記事、行きましょーかー(^^ゞ 今日のビールはコエドさん。あいにく漆黒しか残っておりません。好みでいえば伽羅-Kyara-が一番好きなんですが。 しかし、日本のクラフトビール…

サッポロエーデルピルス

ひっさしぶりのビール記事です。 暖かくなるとやっぱりビールですよねえ。(冬場もしっかり飲んでたけど) さて、知る人ぞ知るエーデルピルス。サッポロビールの特別なプレミアムビールですが、お膝元の北海道で探しても、なかなか出合えないというレアもの…

六本松横丁バルウォークvol.5 2017冬

恒例となりました六本松の飲み歩きイベント「六本松横丁バルウォーク」。今年最初の開催は先日1月21日(土)でした。もちろん参戦しましたよ。 六本松バルは、バルウォーク福岡や薬院サルーと違って、チケットやクーポンというものはなく、各参加店がイベン…

バルウォーク六本松横丁2016秋

さて、ハロウィンとかぶってしまいましたが、今日は六本松の飲み歩きイベント「バルウォーク六本松横丁」がありました。六本松のバルウォークは、チケット制ではなく、参加店に一律300円メニューが用意されていて、チャージも何もなしで、一品300円ぽっきり…

冷泉公園オクトーバーフェスト&灯明ウォッチング2016

雨の土曜日でした。(T_T)(T_T) そうはいっても、冷泉公園のオクフェスも終了間近なので、この日しかない!ってことで、行って来ましたよ。 夕方はやい時間に行きました。でもさすが土曜日。盛り上がってましたねぇ。 メリーゴーランドも健在です。 いい感じ…

灘の酒蔵めぐり2016―酒心館・白鶴・菊正宗・櫻正宗・浜福鶴―

先月、神戸に帰省した折、またまた灘の酒蔵巡りをしてきました。去年、灘、西宮の酒蔵を制覇したので、今年は伏見に行こうと計画していたのですが、ひょんな展開から、灘に行くことになりました。まだ未体験の酒蔵もあったので、まぁいいか、てことで、高校…

舞鶴公園オクトーバーフェスト2016

http://www.oktober-fest.jp/maizuru/ きのう開幕した舞鶴公園のオクトーバーフェスト。さっそく行ってきましたよ。 舞鶴公園といっても、大濠公園エリアの芝生です。まちがって平和台球場跡地のほうに行かないようにね。我々が行ったときはまだ早かったせい…

フランスビール1 アデルスコット

ビールがおいしい季節になりましたね。 今回のビールはおフランスのビールでございます。おほほ初めてのフランスビール。フランス人でもビール飲むっ?? しかしこのビール、普通のビールとちょっと違います。ひねりが効いてます。 「ウイスキーモルトラガー…

シメイのグラスはなにかと使える

ベルギービールの雄SHIMAY、修道院ビールといえばSHIMAY(http://inoxsakurako.hatenablog.jp/entry/2016/02/20/164237)そのシメイを美味しく飲むためにわざわざ購入したSHIMAYグラス。 ああ、あのたらいみたいなグラスね、という人もいるけど、このデカさ…

ベルギービール19 シメイホワイト

以前、シメイの記事はこちらに書きましたが→ベルギービール12 シメイ(レッド・ホワイト・ブルー)、先日、世界のビール廣島さんに行ったら、シメイホワイトが安くなってたので即買っちゃいました。(^^ゞ 久しぶりのベルギービールです。 例によって廣島さ…

伊丹酒蔵めぐり(小西酒造白雪ブルワリー長寿蔵)

伊丹は清酒発祥の地だそうです。初めて知りましたが。それまでは濁ったどぶろく状だった酒を、澄み切った清酒に濾過し、製品化したのが伊丹の酒蔵だったそうです。 ユニークで古い歴史を持つにもかかわらず、意外とマイナーな伊丹の酒。今回はうまい具合に情…

ニッカウィスキー余市蒸溜所(余市)

北海道旅物語vol.7 さあ、いよいよクライマックスですよ。私の旅のゴールはここ。マッサンの夢の出発点、ニッカ余市蒸溜所。 初めて訪れたのは十数年前の夏。北海道らしい乾いた空気の中、おとぎ話のような可愛らしいコテージが点在する広大な敷地に入って、…

小樽ビール 小樽倉庫No.1(小樽)

北海道旅物語vol.6 知る人ぞ知る小樽のクラフトビール、小樽ビール。 ブルーイルミネーションで照らし出された運河沿いにある倉庫群。その一角に、小樽ビールの醸造所兼パブがあります。小樽に泊ったときは、夕食はかならずここです。 【小樽ビール小樽倉庫N…

田中酒造亀甲蔵(小樽)

北海道旅物語vol.4 さて、やってきましたなつかしの小樽。札幌から快速で30分ほどです。博多⇔小倉より近いですよ。小樽まではJRもバスも全国のICカードが使えるので、今回の旅は交通費はすべてnimocaにおまかせ。 何を隠そう、じつは札幌より小樽好きな私で…

サッポロビール博物館・サッポロビール工場見学(ほぼ札幌)

北海道旅物語vol.3 旅日記もいよいよ本題にはいります(笑)。 ビール博物館も工場見学も今回がはじめてです。なぜ、ビール検定3級保持者のわたくしが、今までサッポロビールさんを訪問しなかったのか?それは、ズバリ、行きにくいから! まあ、博物館のほ…

舞鶴公園オクトーバーフェスト2015

ついにキタ━━━(゚∀゚).━━━!!! 初めての舞鶴公園開催です!例年、中洲の冷泉公園で開催されているオクトーバーフェスト。 今年はなんと、まさかの舞鶴開催ですっ!(セプテンバーだけどオクトーバーフェスト) あ、もちろん、今年も冷泉公園のオクフェスあります…

ベルギービール18 ロシュフォール8

ロシュフォール (Rochefort) は、ベルギーのサン・レミ修道院製造のトラピストビールです。縁あっていただきました。ありがたいことです!ロシュフォールといえば、往年のフランス映画を思い出しますが、ベルギーにもこんな名前があるんでしょうか。ちょっと…

西宮酒蔵めぐり + 西宮神社

今回の帰省では、酒蔵巡り第二弾として西宮に行きました。 ちなみに前回は灘でした。→灘の酒蔵めぐり−浜福鶴・桜正宗・菊正宗−西宮の酒蔵もけっこう東西に伸びているので、真ん中の阪神西宮で下車するより、ひとつ手前の香櫨園かひとつ向こうの今津で降りた…

ベルギービール17 ヒューガルデン グランクリュ

世界の皆さまには申し訳ありませんが、わたしは、ジムで泳いで、帰ってベルギービールを飲むと、この世の至福を感じます。こんなご時世に、ほんとうにほんとうに申し訳ないのですが、こんな至福の時が持てるのが幸せで、嬉しくて、ぼぉ〜っとして、ついつい…

ドイツビール6 アンデックス ドュンケル

梅雨まっさかりの日本列島。あ、沖縄は明けましたっけね。じめついた毎日ですが、久々に行ってきました。世界のビール廣島さん。 閉店が16時なんで、もう滑り込みでしたわ。今回のドイツビールは、お馴染みのアンデックスです。 以前にもアンデックスのビー…

九州ワインフェスタ in HAKATA 2015春 JR博多シティ屋上

今日から開幕しましたワインフェス。3回目の参戦でございます。 2013年の初回は雨、2回目は満員混雑で座席なし。 今回は天気もよく、16時のスタート時間前から席取って準備万端整えて臨みましたよ。 ワイナリーがならぶ鉄道神社参道 めんたいワイドかなんか…

ベルギービール16 ヒューガルデン禁断の果実〜シダレ桜満開

花散らしの春の嵐にたたられて、あっという間に散ってしまったソメイヨシノ。 でも、だいじょうぶ。遅咲きのシダレが満開ですよ。今夜もダメ押しの夜桜見物。 雨で楽しくないだろうと思い、お楽しみはドリンクのみ(苦笑)。今夜のビールはその名もずばり「…

オーストリアビール2 エーデルワイス スノーフレッシュ

サクッと確定申告を終え、余裕のよっちゃん。やっぱり夜中のゾウキン縫いが効いたんでしょうか。さて、ずいぶん以前に飲んだビールですが、ご紹介しますね。オーストリアの小麦ビールです。これも戴き物。(*^_^*) さて、ラベルにはこのように記載してあり…

ドイツビール5 シェッファーホッファー ヘフヴァイツェン

「シェッファーホッファー」というブランドはあまり聞かない名前ですが、 ドイツ小麦ビールの重たいイメージを払拭するライトでフルーティーな小麦ビールを確立した由緒あるブランドだそうで、 活版印刷術の発明者として知られるグーテンベルクの一番弟子が…

六本松横丁(六本松バルウォーク)2015.2.8

去年の秋、ぶらり六本松はしご酒という、六本松エリアの飲み歩きイベントに初めて参加しました。 きっとまたやるだろうなあ・・・と思っていたら、やっぱりありました! ネーミングが定まらないようで、今回のは「六本松横丁」? 通称は「六本松バルウォーク…

甘酒5 ぶんご銘醸 酒蔵のあまざけ

我が家にストック中の甘酒、ラスト1本がこちらです。 こちらも超シンプルで、国菊さんの甘酒と、まあ、だいたい同じような飲み口ですが、好みは微妙に分かれるかもです。ぶんご銘醸さんのもうひとつの甘酒は、例の飲む点滴 酒蔵のあまざけ JAPANESE YOGHURT…

甘酒4 国菊 発芽玄米甘酒

今回の甘酒は原料の白米に発芽玄米を10%入れ込んだ甘酒です。メーカーは、おなじみ国菊さん。 以前の記事で、国菊 黒米甘酒をご紹介しましたが、こちらは、「飲む」というより「噛む・食べる」甘酒でした。粒々感はんぱなかったです。 ですが、今回の発芽玄…

甘酒3 国菊 あまざけ

3本目の甘酒は、国菊さんの直球甘酒。もう混じり気も色気もなしの、手作り感あふれる甘酒です。 前回は、同じ国菊さんの黒米甘酒を紹介しましたが、今回の甘酒が基本です。お正月に護国神社で飲んだ甘酒もこの国菊さんの甘酒だったように思います。国菊さん…

灘の酒蔵めぐり−浜福鶴・桜正宗・菊正宗−

ご存じのように、神戸および西宮は日本有数の酒どころです。 六甲山系から流れ下る多くの川が、酒造りを支えてきたんでしょうね。地元民は、酒蔵巡りなんて「観光」をしないので、純粋培養の神戸っ子な妹もいまだ未体験。 その妹を誘って、観光客のふりして…

甘酒2 国菊 黒米甘酒

2本目は黒米の甘酒です。もちろんアルコールゼロパーセント。黒米を10%使用して造った特別限定仕込の甘酒とのこと。 二層に分離しているので、しっかり振ってからグラスに移します。 甘みは前回のジャパニーズヨーグルトよりあっさりしてますね。 ご覧の通…

甘酒1 飲む点滴 酒蔵のあまざけ JAPANESE YOGHURT

ダイエット街道まっしぐらの桜子のもとに、ひょんなことから、甘酒さんがやってきました。 酒といっても、アルコール分0パーセントですよ、あいにく。すみません。だいぶ減ってます(^^ゞ アルコールの入ってない甘ったるい甘酒なんか呑めるか〜〜! と、相…

ベルギービール15 マース ピルス

ひっさしぶりに城南区別府(べふ)にある「世界のビール廣島さん」に行ってきました。ひっさしぶりに買ったベルギービールがこちら、マースピルス。ラベル不良じゃありませんよ。最初から胴体の紙ラベルはありません。 そのかわり、ガラスにじかに刻印があり…

ぶらり六本松はしご酒 vol.2

数週間前から、六本松界隈のお店のドアや壁に「ぶらり六本松はしご酒」という不思議なポスターが貼ってあるのが気になっていた。これってもしかしたら「薬院サルー」の六本松版?と、気になったのでネットで調べてみた。フェスブックはあるけど、専用のHP…

福岡オクトーバーフェスト2014

福岡のオクフェス、今年は5周年だそうです。 ということは、私って初回から参加してるわけだ。 このブログは2011年から書き始めたので、2回目からは記録がありますが、あいにく初回はありません。思い起こせば、初めてのオクフェスは、本当に衝撃でし…

九州ビアフェスティバル2014

豪雨の中、楽しんできましたビアフェス! 9月3日、オープニングと同時に市役所前広場にすべりこんだ我々。 空が光り雷鳴なりひびく中、豪雨とともに飲みまくりましたよ〜 まず、前売り券と引き換えに、6枚つづりの500円チケットとグラスをもらいます。 グラ…

冷やした日本酒がおいしすぎる件について

昔は焼酎派でした。 ですが、2・3年前から日本酒派になりました。 最近は、日本酒について勉強もしてます。本も購入しましたよ(笑)。で、ビールは常温で飲むくせに、日本酒は冷蔵庫保管って、どうよこれ。 でも、これホントに美味しいんです。 日本酒な…

ベルギービール14 シメイブルーagain

去年、こちら「ベルギービール12 シメイ(レッド・ホワイト・ブルー)」に、シメイブルーのことは書きましたが、世界のビール廣島さんに行ったら、嬉しいことにお安くなってたので、迷わず購入! ラベル不良ですが、賞味期限はあとまだ4年もあります。(…

バルウォーク福岡vol.7 2014春バル

さて、今回も参加してきました、大人の遠足バルウォーク。 初回から皆勤賞だから、もう7回目。早いもんですなあ。今回は、相方の都合で、アーリースタート。3時から回り始めましたよ。 間っ昼間から酒って、いやなかなか乙なもんですけど・・・以下、順を…

ベルギービール13 ヒューガルデンホワイト

久々のベルギービールです。今回は、知る人ぞ知る、ベルギービールといえばこれ!のヒューガルデンです。 ホワイトとあるように、小麦ビールですよ。では、例によって世界のビール廣島さんの説明から。....................................................…

九州地ビールフェアin百道2014

今年も行ってきました、地ビールフェア。5月1日開始早々の参戦でございます。 背後に見えるのは福岡タワー。 さすがに初日平日夕方だけあって、人出もまだ少なく、テーブルも余裕。\(^o^)/今年は九州の地ビールだけじゃなくて、ゲストビールとして、北日本…

大分の地ビール 油屋熊八麦酒

ちょっと思い立って別府に行ってきました。 行くからには、ぜひ地ビール制覇っ!と思い、事前調査で出てきたのが油屋熊八麦酒さん。 探し回ってでも呑みたいな〜と思ってたところ、なんのことはない、別府駅の土産物屋で普通に販売しておりました。見つける…

イギリスビール2 ヤング ダブルチョコレートスタウト

ずいぶんご無沙汰の世界のビールシリーズ。今回は久々のイギリスビールです。 例によって、世界のビール廣島さんのHPから説明を引用しますね。............................................ [Young's Double Chocolate Stout] Wells & Young's Brewing Co…

2014年2月 清川・高砂・白金サルー祭

初参戦した白金サルー。昨日、行ってきました。夕方6時に薬院駅からスタート。1軒目:トラットリア カーボン(イタリアン) お客はうちらのみ。この日の人出は、めちゃくちゃスロースタートだったようです。 オリンピックに負けてます(涙)分厚いピザ、美…

2014年1月 第30回薬院サルー

昨日、行ってきました薬院サルー。2回目の参戦です。(#^.^#)薬院サルーは毎月最終日曜に開催されています。年2回とかじゃないので、逃してもまたすぐやってくる、ありがたいイベントです。そのせいか、参加者は常連さんや近場の人が主流のように見えました…

スペインビール1 INEDIT イネディット

我が家で飲む初めてのスペインビールとなったイネディット。 スペインビールも外では色々飲みますが、自宅で飲むためにわざわざ買うならベルギーかドイツ派な私にとって、貴重な自宅スペインビール第一号となったイネディット。このブログで、スペインビール…

ドイツビール4 エルディンガー ヴァイスビア

昨日のケストリッツアー シュバルツビアとセットで買ったビールがこちら。 エルディンガーの小麦ビールです。 これもオクトーバーフェストの常連ビールで、何度か飲んだことがあります。 なので、解説はオクフェスのサイトから引用転載させてもらいますね。 …

ドイツビール3 ケストリッツアー シュバルツビア

久々のドイツビールです。とある酒屋のサイトをブラブラしていたら、ドイツビールのセットが・・・ おっ、これはオクフェス常連ビールじゃないか! で、思わずポチっ。こたつで飲むドイツビールもおつなもんです。ということで、今回はオクトーバーフェスト…

第3回リバレイン・ウォーク2013秋

こっそり行ってきました。初参戦です。ブログにアップする気はなかったので、ノーフォトですよ。たまたま久しぶりの友達と数カ月ぶりに会うことになったので、そんならこれ行ってみようかってことになり、初めて参加してみました。バルウォーク歴戦の勇士桜…

第2回日本ビール検定びあけん合格通知

昨日、届きました。3級認定証。来年はもう受験しないと思う。一般人が趣味で受けるには受験料高すぎる。 級が上がるごとに段階的に受験料も上がるので、5000円8000円払ってまで受ける気はしない。じつは、今回も、受験するまでは、どんな問題が出る…

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