福岡市六本松Healinglaboきらり桜子日記

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ベルギービール8 エナム ダブル

ひっさしぶりにベルギービールを買いに行った。

福岡市城南区別府の世界のビール廣島さんは、本来、卸専門なので、小売のショップは午後4時でクローズ。知らずに行ったら、「あと1分で閉めますから」と言われ、焦って、そこらへんにあったビールをつかんでレジへ。

いつもは、丁寧に、仕切り用の段ボールもセットしてくれるのに、さすがに閉店間際はそうはいかんかったのか、仕切りなしでレジ袋にセットされた。

で、自転車の前かごに載せて、がちゃがちゃ持って帰ってきたら、ななんと、途中で、1本、割れちゃった! ひえぇ、ビール瓶って、そんなにもろかったっけ?と不思議に思って、思わず背面ラベルみたら、こんな但し書きが…

「破ビンすることがありますので云々」

ビール瓶って、みんなこんな但し書きがあるんやろか…
割って初めて気づいた真冬の日。長生きはするもんですなあ。



さて、いつものように廣島さんの説明からご覧くださいまし。

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エナム ダブル 瓶 容量 330ml

[Ename Dubbel]
N.V. Brouwerij Roman S.A. 芳醇な香りの修道院ビール
アウデナール近くにあるエナム修道院のレシピによって醸造されたビールです。
上面醗酵のこのビールは、ローストされた麦芽のキャラメルの様な芳醇な香りで、
ホップとロースト麦芽の苦味の融合をお楽しみいただける逸品です。
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うん、割れたときに、ものすごいカラメル香があたり一面に漂ってた。
それを嗅いで、このビールは、きっとすごいヘビーで、苦み走った、黒々しい風味のビールなんだろう…と当たりをつけてました。

で、いざ、開けて飲んでみると…

あれ? なんかすごいさっぱりしてるんですけど…

そんなビール。(どんなや)



※関連過去記事はこちら
ベルギービール7 オールドブーカニアリザーブ



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