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イギリスビール1 セントピータース インディア・ペールエール

世界のビール廣島さんでの、この秋最初のお買い物は、こちらイギリスのIPA(インディア・ペールエール)になりました。ボトルでかいです。嬉しい!



せっかくだからガネーシャとツーショットで

例によって廣島さんのHPから。

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セントピータース インデアンペールエール瓶 容量 500ml

[St.India Pale Ale] St.Peter's Brewery Co.,Ltd.
ドライで柑橘系な香りのIPA
レモンやグレープフルーツのような柑橘系の香りがします。
味わいは、花のようなホップの味と、フルーティさの中に苦味も口の中に広がる味です。
食欲を刺激する、長く残るドライさが特徴とも言えるビールです。 10〜13℃が適温です。
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もうなんというか、ザ・IPAって感じ。ホップがめちゃくちゃ効いていて、アルコール度数は5.5%と普通なのに、ぐっときます。ドライです。苦いビールが苦手なかたは避けた方がよろしいです。そうじゃないかたは、バシバシ飲んでしまいます。

ボトルの形状も、携帯ウィスキーボトルを大きくしたような平たい形なので、口飲みでぐびぐびやるのにもってこいです。(レディは真似しちゃだめよ)

もともとこのインディア・ペールエールというのは、インドに進出した東インド会社のイギリス人に届けるため、長い航海に耐えられるよう造られたビールでした。アルコール度数が高くて、発酵度も高く、ホップ含量が多いビールが、味をそこなうことなく長旅に耐えられたらしい。

そんな歴史をもつIPA。ここまでホップ効かせんでもよかろうと思うのは素人の浅はかさ?
IPAはドライです。苦いです。でも、好きな人にはたまらないビールです。



※関連過去記事はこちら
ベルギービール10 マター




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